Name: Recettes de trou normand
Total time: 30 min
Cuisine: trou normand

Dernières recettes de trou normand et de dessert léger par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de trou normand et de dessert léger qui changent !

Sorbet aux herbes selon Régis Marcon

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Voici un dessert frais, léger et vitaminé. Mais ce sorbet peut aussi se servir avec un plat salé. La recette provient du livre "Herbes" du Chef 3 étoiles, Régis et Jacques Marcon, à Saint-Bonnet-le-Froid (43).

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

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La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Aromate

Assaisonner

Bouquet garni

Ciseler

Concasser

Corser

Fonds (de cuisson)

Sangler

Absinthe (La grande absinthe)

Citronnelle

Coriandre

Estragon

Hysope

Laurier sauce

Lavande

Livèche

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Graines de pavot

Romarin

Roquette

Sarriette

Sauge

Thym

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Le potjevleesch

Popote et Nature

Le potjevleesch dunkerquois est le plat traditionnel de la ville de Dunkerque. Il consiste en quatre viandes différentes en gelée que l'on déguste le plus souvent avec des frites fraîches et une salade. Un plat que vous retrouvez souvent à la carte des brasseries et bistrots de la région et que vous pouvez aisément faire chez vous.

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Sabine Simon

Une délicieuse façon de manger froid.

Mmmh des donuts !

Appareil à donuts

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